El Ayuntamiento de Puente Genil ha abierto el procedimiento de licitación para la adjudicación del puesto vacante en el Gastromercado de la Plaza de Abastos del Romeral, destinado a actividades de churrería, crepería, gofrería, panadería y confitería.
La concesión administrativa para la ocupación y explotación del local tendrá una duración de ocho años, contados desde la formalización del documento concesional.
Las personas físicas o jurídicas interesadas podrán presentar sus ofertas hasta el próximo 30 de octubre, inclusive, a través de la Plataforma de Contratación del Sector Público (www.contrataciondelestado.es), donde se encuentra disponible la documentación correspondiente al procedimiento.
El concejal delegado de Urbanismo, Festejos, Comercio y Agricultura, Joaquín Reina, ha señalado que el funcionamiento del Gastromercado está permitiendo avanzar en la puesta en marcha de sus distintos espacios comerciales. En la actualidad, dos puestos se encuentran adjudicados y han abierto sus puertas, incorporando actividad al recinto.
La explotación del puesto deberá ajustarse a la normativa vigente en materia de actividad comercial, seguridad alimentaria e higiene. Asimismo, la persona o entidad adjudicataria será responsable de garantizar la calidad, trazabilidad, presentación, conservación y correcta manipulación de los productos que comercialice, así como de desarrollar la actividad por su cuenta y riesgo.
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