La RECETA de HOY: ROSQUILLA de la CANDELARIA

INGREDIENTES:

100 g. de agua

10 g. de levadura prensada fresca

200g. de harina de fuerza

1 pellizco de azúcar

2 pellizcos de sal

10 g. de aceite de oliva

CÓMO PREPARARLO:

1. Precaliente el horno a 200º C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.

2. Ponga en el vaso todos los ingredientes y mezcle 30 segundos Velo 4. Retire la masa del vaso y forme una bola.

3. Espolvorear con harina la mesa y ponga la masa. Con las manos extienda la masa y vamos haciendo de ella como un churro, dándole la forma deseada de la rosca. Y con unas tijeras darle forma de piquitos. Deje reposar la masa durante 15 minutos.

4. Hornee la rosca durante 20 min a 200 º C.

5. Sacar del horno, deje enfriar y lista.

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