Todos los alimentos nos aportan energía, nutrientes y agua, todos son indispensables para la vida. Pero es fundamental y de vital importancia tomar desayuno porque después de 10 a 12 horas de ayuno necesitamos energía y nutrientes para realizar nuestras actividades diarias. La falta de un buen desayuno provoca fatiga y pérdida de energía.
Si no tomas un buen desayuno es muy difícil que después cubras tus necesidades nutricionales diarias.
¿En qué consiste un buen desayuno? Un buen desayuno aporta 400 calorías en promedio, este se debe componer por un lácteo (semidescremado o descremado, como leche o yogurt) y un cereal (pan de molde, pan integral, pan de pita, galletas de agua o soda, cereales integrales o avena). Puedes elegir algunos de estos alimentos, para acompañar tu cereal: huevo, quesillo, queso fresco, palta, mermelada light o 0% azúcar, jamón de pavo, tomate lechuga o margarina. Y también es muy recomendable tomar piezas de fruta (manzana, plátano, naranjas, etc..)
En resumidas cuentas, para que nuestro desayuno, sea equilibrado, no debe superar el 20% de las calorías que vamos a ingerir durante todo el día. Debería incorporar alimentos de los siguientes grupos: Lácteos – Fruta – Cereales – Frutos secos – Productos de origen animal – Bebidas vegetales con calcio y Infusiones, té o café
Beneficios del tomar un buen desayuno:
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Mejora el rendimiento físico y escolar.
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Ayuda a mantener un peso corporal normal.
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Mejora la concentración y el comportamiento.
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Aumenta el rendimiento y la productividad en el trabajo.
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Te permite mantener un buen crecimiento y desarrollo.
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Contribuye a mantener tu salud y bienestar.
