La gastronomía nos habla de cultura. De costumbres y tradiciones únicas. De celebraciones ancestrales y de sabores que invitan a descubrir más sobre ellas. Juega un papel fundamental en las fiestas populares y es que, a través del paladar, somos capaces de asociar momentos, sentimientos y emociones vinculadas a esa festividad. En Andalucía en general y de manera particular en los municipios que conforman la ruta Caminos de Pasión, la gastronomía conjuga protagonismo en una de las celebraciones más destacadas para vecinos y visitantes: la Cuaresma y la Semana Santa. A la vistosidad de sus desfiles procesionales, los sonidos de los tambores que los acompañan y la intensidad con la que la población local vive estos días de preparativos con la celebración de Vía Crucis, actos de culto y singulares celebraciones, hay que sumar el aroma y el sabor de una cocina local que, con el inicio de la Cuaresma, se llena de recetas que llevan siglos elaborándose y que constituyen una arraigada tradición de esta fiesta.
GRUPO COMUNICA- INFORMATIVOS DE MARTES A VIERNES (20:30 horas).
La ruta de Cocina y Repostería de Cuaresma y Semana Santa es el complemento perfecto a esos días en los que los actos y cultos en las diferentes Hermandades y Cofradías toman el protagonismo. Del mismo modo, para conocer más sobre el origen de la celebración, la Red de Espacios de Interpretación de la Semana Santa que se encuentran repartidos por los diferentes municipios que conforman la ruta Caminos de Pasión invita a descubrir durante todo el año los pormenores y características que distinguen diez maneras muy singulares de entender estas tradiciones en el interior de Andalucía: la de los pueblos de Caminos de Pasión.
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